Tükürük köftesi, Türk mutfağında bulunan geleneksel bir meze veya ana yemektir. Genellikle kıyma, ince bulgur, rendelenmiş soğan, baharatlar ve yağ ile yoğrularak hazırlanan bir köfte çeşididir. Hazırlanan köfte karışımı küçük parçalara ayrılarak elde yuvarlanır ve şekil verilir. Daha sonra üzerine tereyağı dökülerek servis yapılır.
Tükürük köftesi, genellikle soğuk olarak servis edilir ve yanında limon dilimleriyle birlikte sunulur. Genellikle ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilir. Tükürük köftesi, yoğun aromatik tatlarıyla damakta kalıcı bir lezzet bırakır ve Türk mutfağının vazgeçilmez meze çeşitlerinden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page